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BRUTTITO/ROLLS
KANI OSAKI/ PHILADELPHIA/ HILOS DE MASA PHILO CRUNCH/ TARTAR DE SALMON (HOSOMAKI STYLE)
ATUN ABRASADO / ACEITE DE SESAMO / FETA SNOW/ MANZANA-MIEL / SOYA-YUZU / MICRO CILANTRO
KANI OSAKI CREMOSO / MASAGO / SOYBEAN PAPER/ MANTEQUILLA CLARIFICADA / SOYA-YUZU
ATUN SELLADO / MAYO-PONZU / ACEITE DE TRUFAS / LANGOSTINOS / AGUACATE / CREMA DE DATILES / CAMOTE FLAKES
SALMON / KANI / SHITAKE / AVOCADO / MAYO-TRUFA / SOYBEAN PAPER / PRALINE DE ALMENDRAS
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